韓式涼拌菠菜

去食韓國野，最鍾意食前菜一小碟二小碟，係韓國，呢D前菜通常都可以無限REFILL，我每次都未食主菜食呢D都飽，尤其喜歡的除了泡菜，還有這個涼拌菠菜，麻油加上白芝麻的香，以及菠菜的爽脆，自是一流的搭配。

材料︰

‧菠菜……200g

‧蒜蓉……1茶匙 (因為懶，我用左之前啊媽買落既蒜蓉醬，由於入面已經有油，所以我就SKIP左麻油)

‧白芝麻……1茶匙 (我係買JUSCO炒香過既白芝麻，幾好吃的)

‧生抽……1茶匙

‧麻油……1茶匙

做法︰

1. 煲一鍋滾水，放入已洗淨的菠菜煮30至45秒。
2. 倒出菠菜，用冷水沖洗，用雙手把菠菜中的水份盡量擠出，用刀切數下。
3. 將菠菜及所有調味料拌勻即成。

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呢個食譜黎自︰

http://www.dimcook.com/recipe/1ea8ec2b30/%E9%9F%93%E5%BC%8F%E6%B6%BC%E6%8B%8C%E8%8F%A0%E8%8F%9C