可可玫瑰花Mochi cupcake

山崎麪包成日有麻糬食，如果熱辣辣出爐就仲好食，但根本無可能捕住佢幾時出爐，所以自己焗保證食到熱辣辣架啦，呢個食譜其實係響點煮網個度睇番來，原食譜係用抹茶粉的，但由於本人對抹茶沒有特別偏好，所以又用我最愛的朱古力，入口煙煙韌韌，下次再將糖既粉量減減就剛好，玫瑰花造型並非MUST，不過係呢個鬱悶又翳焗既天氣，有D花睇下養下眼真的非常好。

材料︰
‧糯米粉……182g
‧糖……118mL
‧泡打粉……2g
‧可可粉……3g
‧雞蛋……1隻
‧牛奶……142mL
‧無鹽牛油 (溶液)……70g

做法︰

1. 焗爐預熱至200度。
2. 將全部乾材料拌勻。
3. 加入蛋、牛奶及無鹽牛油溶液攬勻至沒有粉粒。
4. 將粉漿放入cupcake盤，焗30分鐘即成。

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呢個食譜黎自︰
學左mochi cupcake個做法自己撞出來，哈。